Гриб левова грива (Hericium erinaceus) швидко стає найбільш продаваним лікарським грибом у багатьох країнах через його неврологічні та когнітивні переваги.Хоча кілька компаній у США вирощують його у формі міцелію ...
Оскільки користь грибів для здоров’я стає все більш відомою, з’явилося відповідне поширення продуктів, які стверджують, що забезпечують доступ до цих переваг.Ці продукти випускаються в різних формах, які можуть заплутати споживача...
Гриби розвинули надзвичайну здатність рости майже на будь-якому джерелі органічного матеріалу, про що свідчить їхній потенціал для мікоремедіації та навіть перетравлення пластику.Деякі гриби також отримують органічні речовини з рослин через мікоризні асоціації або з ...